Giá 1kg lá sâm Ngọc Linh hiện nay: Lá tươi và khô khác gì?

Vì sao nhiều người quan tâm đến giá 1kg lá sâm Ngọc Linh?

Không còn là cái tên xa lạ trong giới thảo dược, sâm Ngọc Linh đang dần bước vào đời sống hằng ngày của nhiều gia đình Việt. Nhưng thay vì chọn củ sâm có giá hàng chục triệu, ngày càng nhiều người chuyển sang sử dụng lá sâm Ngọc Linh - một lựa chọn nhẹ nhàng hơn về giá, nhưng vẫn giữ được giá trị cho sức khỏe.

Theo ghi nhận từ các vùng trồng tại Nam Trà My (Quảng Nam), nhu cầu mua lá sâm để hãm trà, nấu nước, làm quà tặng… đang tăng mạnh, đặc biệt là sau các đợt cao điểm du lịch hoặc mùa thời tiết thay đổi. Việc người tiêu dùng tìm hiểu giá 1kg lá sâm Ngọc Linh không còn đơn thuần là để tham khảo, mà là để cân nhắc sử dụng thường xuyên trong sinh hoạt hằng ngày.

Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay, giá lá sâm có sự chênh lệch đáng kể giữa loại tươi và loại sấy khô, giữa nơi trồng thật và nơi bán trôi nổi. Vậy mức giá hiện nay ra sao? Nên chọn lá tươi hay lá khô? Mua ở đâu để đảm bảo chất lượng? Phần tiếp theo sẽ giúp bạn có cái nhìn rõ ràng hơn.

Tác dụng của lá sâm Ngọc Linh đối với sức khỏe

Lá sâm không chỉ là phần phụ của cây sâm mà còn là một loại dược liệu thực thụ. Dưới đây là những công dụng nổi bật:

• Tăng cường sức đề kháng: Nhờ chứa saponin và chất chống oxy hóa, lá sâm giúp tăng cường miễn dịch, giảm nguy cơ ốm vặt.

• Chống mệt mỏi - tăng năng lượng: Dùng nước hãm lá sâm giúp tinh thần tỉnh táo, giảm căng thẳng, đặc biệt phù hợp với người làm việc trí óc, thường xuyên áp lực.

• Thanh lọc cơ thể: Có tác dụng mát gan, lợi tiểu nhẹ, hỗ trợ đào thải độc tố.

• Ổn định huyết áp - tốt cho tim mạch: Một số nghiên cứu bước đầu cho thấy lá sâm có tác dụng điều hòa huyết áp và tăng tuần hoàn máu.

• Hỗ trợ tiêu hóa - dễ ngủ: Những người lớn tuổi hoặc người khó ngủ có thể dùng lá sâm để cải thiện chất lượng giấc ngủ.

Giá 1kg lá sâm Ngọc Linh hiện nay là bao nhiêu?

Tùy loại lá (tươi hay khô), nguồn gốc và đơn vị bán, giá 1kg lá sâm Ngọc Linh có thể dao động khá nhiều. Dưới đây là mức giá phổ biến tại thời điểm hiện tại (2025):

Giá lá sâm Ngọc Linh tươi

• Giá bán lẻ: dao động từ 10.00.000đ đến 15.000.000đ/kg, tùy theo độ tươi, kích cỡ lá, thời điểm thu hái.

• Lá được đóng túi hút chân không và vận chuyển lạnh để đảm bảo giữ nguyên dược tính.

Lưu ý: Lá tươi có thời hạn sử dụng ngắn, thường từ 5 - 7 ngày trong điều kiện bảo quản lạnh. Vì vậy, sản phẩm thường được ưu tiên cho khách ở gần hoặc có nhu cầu sử dụng ngay.

Giá lá sâm Ngọc Linh khô

• Giá bán lẻ: từ 5.000.000đ đến 7.000.000đ/100g.

Mức giá này của lá sâm Ngọc Linh khô phản ánh quá trình sơ chế cầu kỳ: từ tuyển chọn lá, rửa sạch, sấy ở nhiệt độ phù hợp để giữ nguyên màu lá, mùi thơm và hàm lượng dược tính.

Lá khô thường được đóng gói hút chân không, đựng trong hộp kín - đảm bảo không hút ẩm, không bay hương.

Vì sao lá khô lại đắt hơn lá tươi?

Nhiều người thắc mắc vì sao giá 1kg lá sâm Ngọc Linh khô lại cao gấp nhiều lần lá tươi. Thực tế, để tạo ra 100g lá khô chất lượng cao, cần 500 - 600g lá tươi tuyển chọn, chưa kể đến chi phí cho quy trình sấy lạnh, kiểm nghiệm an toàn, đóng gói kỹ lưỡng và bảo quản dài hạn.

Ngoài ra, phần lớn lá sâm khô chất lượng cao đều đến từ những vườn trồng đạt chuẩn ở độ cao từ 1.500m trở lên như tại Trà Cang, Trà Linh (Nam Trà My). Việc thu hái thủ công, số lượng có hạn cũng khiến sản phẩm luôn nằm trong nhóm cao cấp.

Lá tươi và lá khô khác nhau thế nào? 

Lời khuyên:

• Nếu bạn cần dùng liền trong vài ngày, mua lá tươi là lựa chọn tốt.

• Nếu muốn sử dụng lâu dài, tiện lợi, nên chọn lá khô đã sấy - vừa gọn, vừa tiết kiệm thời gian.

Có nên mua lá sâm Ngọc Linh giá rẻ?

Hiện nay trên thị trường có không ít nơi bán lá sâm với giá chỉ vài trăm ngàn 1kg, cần cảnh giác vì khả năng cao là hàng giả, hàng pha trộn.

Rủi ro khi mua giá rẻ:

• Lá của các loại sâm rừng khác (giống sâm Lào, sâm dây…) được ngụy trang thành sâm Ngọc Linh.

• Lá héo, lá rụng, dược tính kém nhưng vẫn gom lại bán số lượng lớn.

• Không rõ nguồn gốc trồng trọt, có thể nhiễm thuốc bảo vệ thực vật, nấm mốc.

Cách nhận biết lá sâm thật:

• Hình chân vịt với 5 - 7 thùy đều nhau, gân nổi rõ.

• Khi vò nhẹ có mùi thơm đặc trưng hơi nồng gắt nhẹ.

• Mặt lá không bóng, mép hơi răng cưa nhẹ.

Cách sử dụng lá sâm Ngọc Linh hiệu quả

Tùy theo nhu cầu và điều kiện bảo quản, lá sâm Ngọc Linh có thể sử dụng theo nhiều cách khác nhau. Dưới đây là 3 cách dùng phổ biến và đơn giản nhất:

Hãm trà uống hằng ngày

• Nguyên liệu:

• Dùng khoảng 3 - 5g lá sâm khô hoặc 10–15g lá tươi.

• Rửa sạch nếu dùng lá tươi.

• Cách pha:

• Cho lá vào ấm hoặc bình thủy tinh.

• Rót khoảng 250ml nước nóng ở nhiệt độ 80 - 90°C.

• Hãm trong 10 - 15 phút, có thể lắc nhẹ để ra hết dưỡng chất.

• Cách dùng:

• Uống vào buổi sáng hoặc đầu giờ chiều để tỉnh táo, dễ chịu.

• Có thể pha thêm nước lần 2, lần 3.

Lưu ý: Không nên uống quá muộn vào buổi tối vì có thể gây tỉnh táo, khó ngủ ở người nhạy cảm.

Ngâm rượu

• Tỷ lệ:

• Dùng khoảng 10g lá sâm tươi/khô cho 1 lít rượu gạo 25 - 30 độ.

• Cách ngâm:

• Rửa sạch, để ráo, cho vào bình thủy tinh.

• Đổ rượu vào, ngâm ít nhất 3 tháng trở lên.

• Càng ngâm lâu, rượu càng thơm và dịu.

• Cách dùng:

• Mỗi ngày uống 1 lần, mỗi lần khoảng 10 - 15ml sau bữa ăn.

• Không dùng cho người đang có bệnh lý gan, dạ dày hoặc phụ nữ mang thai.

Nếu bạn đang tìm một loại dược liệu vừa có tác dụng tốt, vừa dễ dùng và giá hợp lý, thì lá sâm Ngọc Linh là lựa chọn đáng cân nhắc. Mức giá hiện nay từ 10 - 15 triệu/kg - thấp hơn nhiều so với củ sâm nhưng hiệu quả lại không thua kém nếu dùng đúng cách.

Điều quan trọng nhất là mua đúng nơi uy tín, rõ nguồn gốc vùng trồng, có quy trình chế biến an toàn. Đừng vì ham rẻ mà rước phải hàng trộn, hàng giả không những không có tác dụng mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe.